鹌鹑蛋和鸡蛋(鹌鹑蛋和鸡蛋怎么煮)

一、3岁宝宝吃鸡蛋好还是鹌鹑蛋好

宝宝吃鸡蛋还是鹌鹑蛋都是可以的哦，鸡蛋和鹌鹑蛋所含的微量元素都是非常丰富的。而且营养比较全面，但是有细微的差别，鸡蛋中所含的维生素a的含量比鹌鹑蛋要高出四倍，鹌鹑蛋中的维生素b多于鸡蛋两倍，而且鹌鹑蛋中含有辅助酶，更有利于促进宝宝的生长发育，每天两到三颗鹌鹑蛋即可，要营养均衡，避免食物的单一化

二、可以用开水冲鹌鹑蛋吃吗，鹌鹑蛋的营养胜过鸡蛋

鹌鹑蛋营养比鸡蛋高多了,就是你冲的话,怕有不熟的地方。

换个方式,煮开水后把蛋液搅到水里,再煮开倒出来加芝麻白糖吃就可以了。

挺好的吃法~~呵呵

三、为什么鹌鹑蛋比鸡蛋便宜那么多

鹌鹑蛋比鸡蛋便宜那么多的原因，1鹌鹑蛋的产量比较高，鸡蛋的产量低，多了就不值钱了。

2，可能是商家进货进多了，怕坏掉，要急着清库存，做促销处理，看起来是便宜，3，鹌鹑蛋可能放的时间长了，不新鲜了，急着把它卖掉，4，商家进货的问题，鹌鹑蛋价钱比鸡蛋便宜，自然卖的也便宜

四、芦丁蛋和鹌鹑蛋区别

1.鹌鹑蛋在外壳上有不规则的咖啡色花纹，而芦丁鸡蛋外壳仅呈白色没有纹路。2.芦丁鸡蛋个头比鹌鹑蛋稍大，鹌鹑蛋的大小头较明显，芦丁鸡蛋比较圆润在阳光下是透亮的，而鹌鹑蛋则没有光泽。

3.芦丁鸡蛋煮熟后，蛋白晶莹剔透，非常嫩滑，而鹌鹑蛋无此口感。

五、鹌鹑蛋为什么比鸡蛋营养价值高僧

因鹌鹑蛋比鸡蛋含胆固存底。

六、鹌鹑蛋和鸡蛋怎么煮

煮鸡蛋莫“实心”，蛋白质在64OC时就要变性，而一个鸡蛋则在80OC时才能凝固。所以，煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状，营养成分最利于人体吸收。

将新鲜无破损的鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。