一、洋槐花怎么吃洋槐花的十种吃法
洋槐花在食品领域中有多种用法,下面列举十种洋槐花的吃法:
1.洋槐花茶:将新鲜的洋槐花干燥后泡茶,具有清热解毒、清肝明目的作用。
2.洋槐花糖:用洋槐花蜜制成,具有清热润喉、补血养颜的功效。
3.洋槐花糕:加入适量的糯米粉、白糖、芝麻等材料制成,口感香甜。
4.洋槐花沙拉:将洋槐花花瓣拌入沙拉中,提高口感,增加营养。
5.洋槐花酱:将花朵、蒜、姜、辣椒等配料调在一起,可以用来搭配各种菜肴。
6.洋槐花糯米丸子:用糯米粉和洋槐花混合,制成丸子,口感柔软,香甜可口。
7.洋槐花蜜饯:将洋槐花制成蜜饯,具有滋补养颜的功效。
8.洋槐花布丁:用洋槐花茶作为布丁的液体,制成的布丁具有清甜的口感。
9.洋槐花冰淇淋:将洋槐花茶加入冰淇淋中,制成花香味浓郁的甜品。
10.洋槐花果酱:将洋槐花与其他水果混合,制成果酱,口感清甜,营养丰富。
二、炒槐花的最佳吃法
1、洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合)。
2、搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。
3、上锅大火蒸20分钟。
4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后,趁热浇在槐花里拌均即可。
三、炸槐花的最佳吃法
用料:槐花一盘、鸡蛋一个、面适量、油
800克左右、盐适量
做法
1、槐花洗净沥干水分备用
2、面粉放进盆子里,打入一个鸡蛋(这里太巧了,我打了一个双黄蛋)放进适量盐,加水搅拌均匀,和成面糊备用
?3、锅中加多点油,把成串的槐花放入面糊中,均匀的沾上面糊
?4、油温七成热时把沾满面糊的槐花放进油中小火炸制
?5、炸制金黄捞出,沥干油就可以装盘了
?成品,又香有酥,好吃的停不下筷子来
小贴士
油温不能过高容易焦,全程慢火炸,不要炸制太干,太干槐花就没香味了,炸的时候可以一串串的炸,也可以好几串一块炸,那样槐花味更浓
四、洋槐花怎样吃
1、蒸洋槐花
洋槐花清洗干净晾干。
撒上面粉,搅拌均匀,上锅蒸20分钟。
出锅拌上蒜泥即可。
2、槐花炒蛋
洋槐花洗净控水。
鸡蛋打散搅拌成鸡蛋液。
锅里油热7成,放洋槐花翻炒1分钟加盐。
淋上鸡蛋液,定型后翻面至熟。
3、槐花饺子
洋槐花清洗干净焯下水。
加猪肉馅调好。
和好的面团擀成饺子皮包好。
水开下锅煮熟。
3、槐花鸡蛋饼
洋槐花洗净控水。
加面粉,盐调味。
锅里放油5成热,倒入面糊,定型翻面。
煎至两面金黄即可。
4、槐花团子
洋槐花洗净控水。
加面粉,盐调味,团成团子。
蒸锅里水开,放入团子蒸2分钟。
五、槐花的最佳吃法
方法/步骤1:
炒:槐花炒蛋
做法:
1、槐花和鸡蛋放在一起,加盐搅均。
2、热油。
3、倒入搅好的蛋液,用筷子快速滑散。
4、出锅盛盘。
方法/步骤2:
蒸:槐花蒸菜
做法:
1、洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合)。
2、搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。
3、上锅大火蒸20分钟。
4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后,趁热浇在槐花里拌均即可。
六、洋槐花饼最佳吃法
用料
洋槐花适量
面粉适量
水适量
鸡蛋一个
调味料适量
做法
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1/6洋槐花,面粉,鸡蛋
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2/6加入水搅拌均匀,放入调味料
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3/6电饼铛预热,倒进去
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4/6等待定型
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5/6翻个
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6/6熟透即可出锅