原创
一、乌牛早和安吉白茶的区别
乌牛早茶，浙江省永嘉县特产，中国国家地理标志产品。“乌牛早”已有300多年的栽培历史。其最大特点，就是一个“早”字。一般情况下，“乌牛早”上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。乌牛早茶是中国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制，采制期在一个月内，用它加工的乌牛早龙井，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。
安吉白茶，浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品。外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
二、乌牛早茶属于龙井茶吗
乌牛早茶不属于龙井茶。
乌牛早茶，浙江省永嘉县特产，中国国家地理标志产品。
“乌牛早”已有300多年的栽培历史。其最大特点，就是一个“早”字。一般情况下，“乌牛早”上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。乌牛早茶是中国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制，采制期在一个月内，用它加工的乌牛早龙井，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。
扩展资料：
乌牛早茶是中国古代的名茶，已有300多年的栽培历史，因其出产于温州市永嘉县乌牛镇、罗东乡等地，比其他品种早发一个月左右，故被称作“乌牛早”。
二百年前，乌牛早是一丛野生茶树，生长于永嘉县楠溪江下游的瓯北镇半岭村与乌牛镇岭下村之间的长夹岭上，由瓯北镇龙头村金则洪老伯春节探亲路经此岭，见山坡上一丛茶树生长特别茂盛，发芽抽梢又早，金某就将此丛茶树连土带回种植。
三、乌牛早茶泡多长时间合适
乌牛早茶属于绿茶，用85°的山泉，冲泡5分钟左右饮用，口味最佳。
四、乌牛早茶颜色变淡可以喝吗
当然可以了。乌牛早茶其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。乌牛早茶属于凉性的茶饮，含有较多寒气，因此，食用之后会给人一种清凉感，十分适合在夏秋时节饮用，尤其是在午后。经常喝乌牛早茶好处也是多多的，但喝茶也有禁忌，不可盲目。
五、乌牛早毛峰是什么茶
乌牛早茶属于绿茶，为不发酵茶叶的一种，在古代就比较有名气，已经有了300多年的历史，主要产自于温州市乌牛镇、罗东乡等地。乌牛早茶发芽时间较早，一般在2月下旬，3月上旬就开始发芽。
乌牛早茶属于绿茶
乌牛早茶属于绿茶，为不发酵茶叶的一种。一直到现在已经有了300多年的历史，乌牛早茶在古代就比较有名气，是古代时的名茶。
乌牛早茶主要产自于温州市的乌龙镇、罗东乡等地，生长的地势较好，为丘陵等地。在温州市前后发现和培育了是多个茶叶的品种，其中就有乌牛早茶、平阳特早茶等知名茶叶。
乌牛早茶发芽时间较早，一般在2月下旬，3月上旬就开始发芽。芽肥体壮、颜色嫩绿、其中富含氨基酸，外形扁平透亮、挺秀匀整、色泽嫩绿、口感鲜嫩、滋味爽口。
六、乌牛早和本地碧螺春区别
乌牛早和本地碧螺春的区别：
上市时间的区别：乌牛早和碧螺春两者都是属于浙江省的知名绿茶，但是两者的上市时间大有区别。乌牛早茶是抢先一步进行的上市，如果碧螺春的上市时间是在3月份的话，大家在2月份的时候看到市面上的绿茶基本上就是乌牛早茶了，基本上每一年，乌牛早茶都要比碧螺春提前上市1-2个月。
茶感体验的区别：在饮用乌牛早和碧螺春之后，也会发现两者的区别还真的不是一般大，虽然乌牛早茶早上市。品质远不如碧螺春，饮用碧螺春这款绿茶的时候，一般口感表现为非常的醇厚浓香，而且还很顺滑。乌牛早茶，味道比较的单薄，也不会很持久，反而是饮用完碧螺春之后，甘甜的味道久久在口腔与喉咙中难以消散。