一、陕西八大怪的来历
帕帕头上戴房子一边盖面条像腰带烙饼赛锅盖辣子是道菜泡馍大碗卖唱戏吼起来大姑娘不对外首先说"帕帕头上戴"。以前在反映陕西人生活的"西部片"中,经常看到头戴羊肚毛巾和身穿对襟夹袄的西北老汉,原来陕西地区盛产棉花,当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上,它有七大功用;既可防风防尘防雨防晒,还可以擦汗擦手和用来包东西,真可谓既经济又实惠。这第二怪叫作"房子一边盖",无论是在西安城还是陕西省,都随处可见"一边盖"的房子。何为一边盖?一般的房子房顶皆为人字形,可是陕西的房子却只是人字的一撇。据说因为陕西干旱少雨,所以这一边盖的房子能让那珍贵的雨水全部流到自家的田地里,正所谓"肥水不流外人田"。俗话说"南方人细致,北方人粗犷",而西北人粗之更甚。单从他们的饮八大怪中的"面条像腰带"、"烙饼赛锅盖"、"辣子是道菜"、"泡馍大碗卖"就是一个特别形象的概括。据说陕西盛产小麦,所以陕西人主要以面食为主。面条的种类繁多,面条就有棍棍面、拉面、扯面、臊子面,面条既粗又厚,吃起来光滑、筋道,很有嚼头。至于那像锅盖般大小的烙饼其实不是烙饼,准确地说叫锅盔,做的时候要用很硬的面,硬得用手都揉不动,要借助木杠子,用全身的力量来压揉,然后放在直径二尺以上的大锅中慢慢烧制而成。至于说到吃辣子,一般人都以为都是湖南人、四川人的强项,其实,四川人只是把辣子当成一种调料,而在陕西,"油泼辣子"却是一道正经八百的菜肴。就连西安城里家家户户门前也是挂满一串串喜人的红辣椒。八大怪的最后两怪是"唱戏吼起来"--即秦腔。还有"大姑娘不对外"。据说关中地区因为土地肥沃,所以,极少有人为生存而奔波于他乡异地。所以有"老不出关(潼关),少不下川(四川)"的谚语。久而久之,不仅男人们不外出远行,就连姑娘们也不远嫁。聪明的导游小姐将这一怪发展成"大姑娘不对外,二姑娘三千块,三姑娘随便带,四姑娘嫁老外"。但由于计划生育,只生一个好,所以说了半天还是大姑娘不对外。
二、陕西八大怪 歌曲 作者
作者是徐延利,八大怪分别指的是陕西八种独特的汉族民风民俗
三、关中八景八大怪消失的原因
社会经济的发展进步,使得人们的生活方式的发生了改变。
关中八大怪是指陕西省的关中地区(大致包括西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川,秦岭以北,黄土高原以南)出现的八种独特的传统民风民俗。
第一怪:板凳不坐蹲起来,第二怪:房子半边盖,第三怪:姑娘不对外,第四怪:帕帕头上戴第五怪:面条像裤带,第六怪:锅盔像锅盖,第七怪:油泼辣子一道菜,第八怪:秦腔不唱吼起来。
四、80关中八大怪是什么
关中八大怪是指陕西省的关中地区(大致包括西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川,秦岭以北,黄土高原以南)出现的八种独特的传统民风民俗。第一怪:板凳不坐蹲起来第二怪:房子半边盖第三怪:姑娘不对外第四怪:帕帕头上戴第五怪:面条像裤带第六怪:锅盔像锅盖第七怪:油泼辣子一道菜第八怪:秦腔不唱吼起来
五、西北八大怪是什么
第一怪
首先说“帕帕头上戴”。以前在反映陕西人生活的“西部片”中,经常看到头戴羊肚毛巾和身穿对襟夹袄的西北老汉,这次一上火车我就看到了这么一位,简直跟电影中的一模一样。我好地向老汉打听这头上帕帕的来历。从他的口中得知,原来陕西地区盛产棉花,当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上,它有七大功用;既可防风防尘防雨防晒,还可以擦汗擦手和用来包东西,真可谓既经济又实惠。
第二怪
这第二怪叫做“房子一边盖”,无论是在西安城还是整个陕西省,都随处可见“一边盖”的房子。何为一边盖?一般的房子房顶皆为人字形,可是陕西的房子却只是人字的一撇。据说因为陕西干旱少雨,所以这一边盖的房子能让那珍贵的雨水全部流到自家的田地里,正所谓“肥水不流外人田”。
第三怪
俗话说“南方人细致,北方人粗犷”,而西北人粗之更甚。单从他们的饮食中即可见一斑。八大怪中的“面条像腰带”、“烙饼赛锅盖”、“辣子是道菜”、“泡馍大碗卖”就是一个特别形象的概括。
据说陕西盛产小麦,所以陕西人主要以面食为主。面条的种类繁多,短短几天光我在西安吃的面条就有棍棍面、拉面、扯面、臊子面等等,面条既粗又厚,吃起来光滑、筋道,很有嚼头。
第四怪
至于那像锅盖般大小的烙饼其实不是烙饼,准确地说叫锅盔,做的时候要用很硬的面,硬得用手都揉不动,要借助木杠子,用全身的力量来轧揉,然后放在直径二尺以上的大锅中慢慢烧制而成,吃着如此大如盾牌的外硬里酥的锅盔,不知怎的我竟生出了打虎上山的豪情来。
第五怪
至于说到吃辣子,一般人都以为是湖南人、四川人的强项,其实,四川人只是把辣子当成一种调料,而在陕西,“油泼辣子”却是一道正经八百的菜肴。就连西安城里家家户户门前也是挂满一串串喜人的红辣椒。
第六怪
在西安,不吃泡馍似乎就是白来一趟。头一次吃泡馍,光是盛馍的碗就吓了我一跳,那碗真可称得上海碗,我使出浑身解数,不过吃了1/4碗的泡馍便无论如何吃不下了,我像做贼一样溜出了饭馆,生怕让店主看到我如此“怠慢”了他的美味珍馐。
第七怪第八怪
八大怪的最后两怪是“唱戏吼起来”——秦腔名符其实。还有“大姑娘不对外”,据说关中地区因为土地肥沃,所以,极少有人为生存而奔波于他乡异地。所以有“老不出关(潼关),少不下川(四川)”的谚语。久而久之,不仅男人们不外出远行,就连姑娘们也不远嫁。聪明的导游小姐将这一怪发展成“大姑娘不对外,二姑娘三千块,三姑娘随便带,四姑娘嫁老外”。
六、陕西八大怪顺口溜
第一怪,帕帕头上戴
第二怪,房子半边盖
第三怪,姑娘不对外
第四怪,面条像裤带
第五怪,锅盔像锅盖
第六怪,油泼辣子一道菜
第七怪,凳子不坐蹲起来
第八怪,秦腔不唱吼起来