麻酱花卷的做法(麻酱花卷的麻酱怎么调)

麻酱花卷的做法(麻酱花卷的麻酱怎么调)

一、麻酱花卷的做法葱花花卷的做法主料面粉650克自制米酒100克水200克辅料芝麻酱适量盐适量花椒粉适量步骤1.米酒兑水后加入300克面粉和成稠糊状,室温发酵至体积增大,呈气泡状2.加入剩余的面粉和成稍硬的面团,表面揉光滑3.盖上...